攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產(chǎn)。

攸縣粉，是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉，其口感細膩，爽嫩，有多種做法與吃法，深受廣大老百姓的歡迎與喜愛(ài)。圖片

攸縣粉，和俗稱(chēng)的米粉制作方法大致相同，主要以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的細小的條狀，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大老百姓的喜愛(ài)

攸縣米粉

攸縣食品行業(yè)協(xié)會(huì )

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米粉