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椰香粘軟

海南地方風(fēng)味小吃。又稱(chēng)“椰香粘軟”,出自著(zhù)名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民 間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成遍圓形,在滾水中煮 熟,然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。

特點(diǎn)

香甜軟糯,椰味十足,粘韌適中,制法簡(jiǎn)便,別具特色。