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珊珀湖黑鯽

珊珀湖黑鯽是湖南省常德市安鄉縣珊珀湖的特產(chǎn)。珊珀湖黑鯽古稱(chēng)鮒魚(yú),清代稱(chēng)安鄉鯽并作為貢品,肉質(zhì)細嫩,味鮮美,湯如奶,是很好的湖中佳品。

中文名:珊珀湖黑鯽

產(chǎn)地名稱(chēng):湖南省安鄉縣

品質(zhì)特點(diǎn):肉質(zhì)細嫩,味道鮮美、湯如奶

地理標志:國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品

批準文號:國家質(zhì)檢總局公告2014年第41號

批準時(shí)間:2014年04月09日